Bihun goreng Ayam

Bahan - Bahan

1 potong dada ayam
1 bh bihun jagung
8 bh buncis

Bumbu iris

2 siung bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih,  geprek
1 bh cabe merah, iris
10 bh cabe rawit utuh
2 lembar daun bawang
1 lembar daun saledri

Bahan pelengkap

1/2 sdm merica, sesuai selera
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Secukupnya garam

Cara membuat

1). Bersihkan ayam, potong kecil" lalu beri lada, garam, saos tiram dan minyak wijen, diamkan sebentar sambil siapkan bahan yg lain

2). Rendam bihun lalu tiriskan, potong kecil buncis (sesuai selera)

3). Tumis bawang dan cabe yang sudah di iris, lalu tambahkan ayam, beri sedikit air lalu tutup sebentar

4). Tambahkan buncis, aduk sampai air sat lalu tambahkan bihun, kecap manis, kecap asin dan garam

5). Terakhir tambahkan daun bawang dan saledri aduk sebentar, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan