Sayur lodeh tanpa santan ala alofia

Bahan - Bahan

1 bungkus tempe ukuran kecil
3 bh jagung muda
1/2 buah labu siam
Secukupnya cuciwis
2 lembar daun salam
1 bh sereh, geprek
1 ruas lengkuas
Secukupnya, garam, gula, penyedap

Bumbu halus

3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit
2 cm kencur
3 bh kemiri
2 bh cabe merah

Cara membuat

1). potong korek tempe dan labu, potong jagung muda dan cuciwis yang sudah di cuci bersih

2). tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, garam, gula, penyedap

3). tambahkan tempe dan sayur, tambahkan secukupnya air, masak hingga matang

4). koreksi rasa, angkat dan sajikan